A vízsugaras vágás egy fejlett technológia, amely nagynyomású vízáramot és csiszoló keveréket használ az anyagok vágásához. A víz és a csiszolóanyagok összekeverésével, majd nyomás alá helyezésével nagy sebességű sugár képződik, és a sugár segítségével nagy sebességgel ütik be a munkadarabot, ezáltal különböző anyagok vágását és feldolgozását érik el.
A vízsugaras vágást széles körben használják a repülőgépgyártásban, az autógyártásban, az építőanyagokban és más területeken. A repülőgépiparban vízsugaras vágás használható repülőgép alkatrészek, például törzs, szárnyak stb. vágására, biztosítva az alkatrészek pontosságát és minőségét. Az autógyártásban a vízsugaras vágás felhasználható karosszériaelemek, alvázalkatrészek stb. vágására, biztosítva az alkatrészek pontosságát és megjelenési minőségét. Az építőanyagok területén a vízsugaras vágás márvány, gránit és egyéb anyagok vágására használható finom faragás és vágás érdekében.